Recetas de Cocina Sana y Natural » Recetas con arroces, pastas, sopas y cremas http://www.cocinasana.eu Una selección de las mejores recetas para llevar una dieta saludable Sun, 05 Feb 2012 22:47:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Pasta con Almejas (Vongole) al estilo italiano http://www.cocinasana.eu/pasta-con-almejas-vogole-al-estilo-italiano/ http://www.cocinasana.eu/pasta-con-almejas-vogole-al-estilo-italiano/#comments Sun, 18 Apr 2010 12:38:20 +0000 lore http://www.cocinasana.eu/?p=1918     El marisco es sin duda uno de los alimentos más exquisitos que podemos poner en nuestra mesa. En cuanto a los nutrientes hay que decir que un kilo tiene 430 calorías convirtiendo este alimento en ideal para cualquier dieta: contienen solo 3 g de grasa, la mayoría poliinsaturadas, y muchos sales minerales: 1280 mg de [...]
    
  • Bolognesa de soja (pasta con carne vegetal)
  • Ensalada de pasta y berro
  • Espirales de pasta con Guisantes a la Mantequilla
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/pasta-con-almejas-vogole-al-estilo-italiano/feed/ 10     Crema de Calabaza con Frutos Secos http://www.cocinasana.eu/crema-de-calabaza-con-frutos-secos/ http://www.cocinasana.eu/crema-de-calabaza-con-frutos-secos/#comments Mon, 22 Feb 2010 18:49:08 +0000 lore http://www.cocinasana.eu/?p=1831     Aunque muchos no son simpatizantes de la calabaza, este ingrediente resulta perfecto para las recetas de otoño. Además, es un ingrediente ligero, ideal para perder peso. Su contenido en agua es elevadísimo y su aporte calórico es muy bajo (100 g de calabaza contienen unas 13 calorías). La ligereza de la calabaza, junto con su [...]
        
  • Ensalada de frutos secos con aguacate
  • Crema de Calabaza con leche de Coco
  • Tostaditas dulces de calabaza (sanas e ideales para niños)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/crema-de-calabaza-con-frutos-secos/feed/ 8     Sopa de Miso con Puerros y Alga Wakame http://www.cocinasana.eu/sopa-miso-puerros-wakame/ http://www.cocinasana.eu/sopa-miso-puerros-wakame/#comments Mon, 22 Feb 2010 18:40:13 +0000 lore http://www.cocinasana.eu/?p=1824     Este plato, típico de la cocina japonesa, se ha puesto de moda en todo el mundo debido a su exquisito sabor, sus beneficios para la salud y su bajo contenido en calorías. Los ingredientes para hacerla se pueden encontrar en grandes supermercados o tiendas de dietética. El miso es soja fermentada con todos los beneficios [...]
        
  • Moldeado de puerros y miso
  • Sopa de crisantemos japoneses al miso y tofu
  • Salsa de Miso
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/sopa-miso-puerros-wakame/feed/ 2     Ravioli de Espinacas y queso Ricotta http://www.cocinasana.eu/ravioli-espinacas-y-queso-ricotta/ http://www.cocinasana.eu/ravioli-espinacas-y-queso-ricotta/#comments Fri, 08 Jan 2010 12:07:07 +0000 lore http://www.cocinasana.eu/?p=1767     Los raviolis (del italiano ravioli, plural del genovés raviolo, ‘plegado’) son básicamente cuadrados de pasta replegados y rellenos, variando estos según las diferentes regiones, recetas y culturas culinarias. Una de las recetas más antiguas conocidas señala como ingredientes del relleno la borraja (ingrediente actualmente totalmente desaconsejado por sus efectos nocivos), la escarola, carne de buey, [...]
        
  • Pastel Hojaldre de Espinacas y Queso
  • Canelones de espinaca y queso
  • Rollitos de Espinacas con Salmón
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/ravioli-espinacas-y-queso-ricotta/feed/ 1     Noodles de otoño http://www.cocinasana.eu/noodles-de-otono/ http://www.cocinasana.eu/noodles-de-otono/#comments Thu, 07 Jan 2010 15:12:18 +0000 lore http://www.cocinasana.eu/?p=1720     Los fideos chinos (noodles) son una comida muy sencilla y rápida de preparar. En la cocina china se incluyen diferentes tipos de fideos: los fideos denominados Miàn son elaborados con harina de trigo mientras que los Fen están hechos con arroz. En esta receta los noodles están acompañados con las típicas verduras del otoño (brócoli, [...]
        
  • Fideos Singapur con Vegetales
  • Pechuga de pollo rellena de pera con Salsa Roquefort
  • Ensalada Toscana
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/noodles-de-otono/feed/ 7     Sopa de Cebollas Gratinadas con Tofu http://www.cocinasana.eu/sopa-de-cebollas-gratinadas-con-tofu/ http://www.cocinasana.eu/sopa-de-cebollas-gratinadas-con-tofu/#comments Fri, 18 Dec 2009 03:11:58 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1686     La cebolla no sólo es uno de los alimentos más nutritivos y curativos que hay, sino uno de los más usados en la cocina para condimentar un sinfín de platillos. Y cómo honor a tantas bondades, esta sopa, exquisita y elegante, una excelente opción para una cena inolvidable. Ingredientes de la receta: 4 cebollas grandes [...]
        
  • Sopa de crisantemos japoneses al miso y tofu
  • Cebollas gratinadas
  • Sopa de cebolla francesa
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/sopa-de-cebollas-gratinadas-con-tofu/feed/ 1     Tallarines Gratinados con Verdura http://www.cocinasana.eu/tallarines-gratinados-con-verdura/ http://www.cocinasana.eu/tallarines-gratinados-con-verdura/#comments Wed, 16 Dec 2009 18:27:12 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1674     ¿A quien no le gustan los tallarines? Son un ingrediente muy versátil que se puede prepparar de muchas formas y combinar con verduras, quesos, salsas y aderezos de todo tipo. En esta ocasión te compartimos una receta exquisita, si gustas del queso, la pasta y las verduras, este platillo te encantara. Ingredientes de la receta: [...]
        
  • Hongos portobello gratinados (apto celíacos)
  • Arrolladitos de Ricota y Verdura
  • Bocadillos de Verdura
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/tallarines-gratinados-con-verdura/feed/ 1     Espaguetti en Crema Verde http://www.cocinasana.eu/espaguetti-en-crema-verde/ http://www.cocinasana.eu/espaguetti-en-crema-verde/#comments Sat, 28 Nov 2009 22:41:13 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1632     Te tardarás apenas 20 minutos y disfrutaras de una pasta deliciosa y muy nutritiva, ideal para esta época decembrina. Sírvela caliente y acompáñala con una ensalada de vegetales crudos para complementar la comida, recuerda evitar beber bebidas azucaradas en la comida para que tu digestión sea de mejor provecho y no se fermente rápidamente, provocando [...]
        
  • Crema de Brócoli con Tofu
  • Crema de Camote
  • Crema de frutas secas
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/espaguetti-en-crema-verde/feed/ 6     Crema de Brócoli con Tofu http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/ http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/#comments Tue, 17 Nov 2009 01:52:08 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1597     Una delicia para la época de frío y además, muy nutritiva y fácil de elaborar. Tómala calentita, te sugerimos combinarla con algún pescado con ensalada de vegetales frescos variados para que sea una comida completa. Ingredientes de la receta: Rinde: 4 porciones 1 kg de brócoli en ramas pequeñas 3 tazas de consomé de pollo [...]
        
  • Brócoli gratinado en Salsa de Queso
  • Crema de Camote
  • Lasaña de Brócoli
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/feed/ 2     Sopa Azteca o de Tortilla http://www.cocinasana.eu/sopa-azteca-o-de-tortilla/ http://www.cocinasana.eu/sopa-azteca-o-de-tortilla/#comments Mon, 07 Sep 2009 17:55:34 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1414     Para el comienzo del otoño, nada mejor que una buena sopa caliente. Esta sopa mexicana es una de las favoritas de todo comensal que gusta de la comida mexicana, hay muchas formas de preparar esta sopa, aqui te presentamos una receta muy sencilla que esta para chuparse los dedos y que además es típica en [...]
        
  • Sopa de ajo (ayuda a combatir hipertensión)
  • Sopa de crisantemos japoneses al miso y tofu
  • Sopa de Cebollas Gratinadas con Tofu
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/sopa-azteca-o-de-tortilla/feed/ 5