Recetas de Cocina Sana y Natural » Recetas ovolacteovegetarianas http://www.cocinasana.eu Una selección de las mejores recetas para llevar una dieta saludable Sun, 05 Feb 2012 22:47:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Tofu encebollado http://www.cocinasana.eu/tofu-encebollado/ http://www.cocinasana.eu/tofu-encebollado/#comments Sat, 21 Nov 2009 02:49:23 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1611     El tofu es un queso vegetal muy nutritivo, bajo en grasas y alto en calcio, se puede preparar de muchas formas y crear platillos realmente deliciosos. Este platillo te encantara, es especial para vegetarianos o veganos, o para aquellas personas que gustan de la buena salud y los platillos ricos. Ingredientes de la receta: 1 [...]
    
  • Albóndigas de tofu
  • Sopa de Cebollas Gratinadas con Tofu
  • Torta de Arroz y Queso (o Tofu)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/tofu-encebollado/feed/ 1     Crema de Brócoli con Tofu http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/ http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/#comments Tue, 17 Nov 2009 01:52:08 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1597     Una delicia para la época de frío y además, muy nutritiva y fácil de elaborar. Tómala calentita, te sugerimos combinarla con algún pescado con ensalada de vegetales frescos variados para que sea una comida completa. Ingredientes de la receta: Rinde: 4 porciones 1 kg de brócoli en ramas pequeñas 3 tazas de consomé de pollo [...]
        
  • Brócoli gratinado en Salsa de Queso
  • Crema de Camote
  • Lasaña de Brócoli
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/crema-de-brocoli-con-tofu/feed/ 2     Mazapan Vegano de Coco y Amaranto http://www.cocinasana.eu/mazapan-vegano-de-coco-y-amaranto/ http://www.cocinasana.eu/mazapan-vegano-de-coco-y-amaranto/#comments Fri, 06 Nov 2009 19:11:07 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1568     Un postre de lo más rico y nutritivo, contiene mucha proteína vegetal y vitaminas. Es ideal para los niños, personas vegetarianas, veganas y ovolacteovegetarianas, para deportistas, embarazadas y ¡para quienes gusten de los postres más finos! Ingredientes de la receta para 30-34 unidades: 250 gramos de almendras peladas y finamente molidas 200 gramos de azúcar [...]
        
  • Mazapán de amaranto
  • Pastel vegano con nueces (Cocina internacional)
  • Flan de coco estilo Brasil
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/mazapan-vegano-de-coco-y-amaranto/feed/ 6     Bolognesa de soja (pasta con carne vegetal) http://www.cocinasana.eu/bolognesa-de-soja-pasta-con-carne-vegetal/ http://www.cocinasana.eu/bolognesa-de-soja-pasta-con-carne-vegetal/#comments Fri, 06 Nov 2009 18:30:59 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1556     Si te gusta la pasta y la comida sana, este platillo te encantará. Se prepara muy facilmente, es la oportunidad para que puedas probar que bien sabe la carne de soja texturizada, y puedas empezar a beneficiarte de todas sus propiedades. La carne texturizada contiene el doble de proteinas que la carne animal, no contiene [...]
        
  • Sopa de soja y algas marinas
  • Albóndigas de verduras y soja
  • Tarta de arroz con carne de soja
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/bolognesa-de-soja-pasta-con-carne-vegetal/feed/ 6     Souffle de Endivias http://www.cocinasana.eu/souffle-de-endivias/ http://www.cocinasana.eu/souffle-de-endivias/#comments Thu, 29 Oct 2009 19:07:00 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1546     ¿No sabes que hacer para tu fiesta, cena o reunión? ¿Quieres algo delicioso, nutritivo y fácil de preparar?Pues este platillo te encantará, es ideal para momentos especiales o simplemente para hacer del día algo muy especial. A los niños les encantará, está para chuparse los dedos… Ingredientes de la receta: (4 personas) 4 endibias grandes [...]
        
  • Souffle de Queso
  • Espirales de pasta con Guisantes a la Mantequilla
  • Pescado y zapallitos soufflé
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/souffle-de-endivias/feed/ 3     Crema de Apio con Sésamo http://www.cocinasana.eu/crema-de-apio-con-sesamo/ http://www.cocinasana.eu/crema-de-apio-con-sesamo/#comments Thu, 22 Oct 2009 01:16:10 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1524     Las cremas son una sopa muy apetecible en el otoño. Esta crema de apio es muy nutritiva, va bien en cenas o comidas y puede servirte además como salsa para bañar pescados blancos. A los niños les gustará mucho! Ingredientes de la receta: 1 apio chico (500 g) 1 cebolla chica (150 g) 6 tazas [...]
        
  • Jugo de tomate y apio: depura y fortalece el sistema inmunológico
  • Crema de salmón
  • Crema de Calabaza con leche de Coco
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/crema-de-apio-con-sesamo/feed/ 4     Taquitos de Cáscara de Papa y Algas http://www.cocinasana.eu/taquitos-de-cascara-de-papa-y-algas/ http://www.cocinasana.eu/taquitos-de-cascara-de-papa-y-algas/#comments Sun, 18 Oct 2009 02:52:18 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1514     Estos taquitos son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, muy nutritivos y deliciosos. Por lo general, cuando pelamos la papá solemos considerar la cáscara como desecho siendo que esta tiene gran cantidad de nutrientes. Hay muchas empresas mexicanas que aprovechan la papa para elaborar desde shampús para cuidar y hacer crecer el cabello hasta [...]
        
  • Picadillo de papa
  • Sopa de Jengibre Papa y Col
  • Sopa de soja y algas marinas
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/taquitos-de-cascara-de-papa-y-algas/feed/ 1     Crepas de Algas a la Poblana http://www.cocinasana.eu/crepas-de-algas-a-la-poblana/ http://www.cocinasana.eu/crepas-de-algas-a-la-poblana/#comments Mon, 28 Sep 2009 02:08:09 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1478     Si sustituyes en esta receta la crema convencional de leche de vaca por jocoque seco, y las tortillas de harina por harina integral, aumentaras las propiedades alimenticias de este alimento y bajarás su contenido calórico. Procura para cocinar no usar margarina que es muy nociva para el cuerpo, elige mantequillas sin sal y de buena [...]
        
  • Sopa de soja y algas marinas
  • Taquitos de Cáscara de Papa y Algas
  • Crepés con frutas para bebés (a partir de un año)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/crepas-de-algas-a-la-poblana/feed/ 2     Alga Nori rellena de Queso de Cabra y Arroz integral http://www.cocinasana.eu/alga-nori-rellena-de-queso-de-cabra-y-arroz-integral/ http://www.cocinasana.eu/alga-nori-rellena-de-queso-de-cabra-y-arroz-integral/#comments Sun, 20 Sep 2009 23:15:50 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1463     Un platillo completo, nutritivo y delicioso, a los niños les encantará y a todos aquellos que gustan de la buena comida, bajo en grasa pero lleno de proteínas, minerales y vitaminas. Este platillo se puede servir como entrada o como plato fuerte, ideal para las reuniones. Ingredientes de la receta: Rinde: 4 personas 2 hojas [...]
        
  • Rollitos de Alga Nori
  • Arroz integral a la Negriana
  • Ensalada de arroz integral y lentejas
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/alga-nori-rellena-de-queso-de-cabra-y-arroz-integral/feed/ 2     Atole de Trigo http://www.cocinasana.eu/atole-de-trigo/ http://www.cocinasana.eu/atole-de-trigo/#comments Mon, 07 Sep 2009 18:16:57 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1423     Esta bebida caliente es una receta típica de México, y es una muy buena alternativa para tomar en lugar del café o té, por las mañanas o en la noche. Es altamente nutritiva, combate anemia y es muy útil durante la menstruación para energetizar al cuerpo, ya que contiene hierro. Ideal para época de frío. [...]
        
  • Pan de trigo integral
  • Espiral fría de aduki y trigo burgol
  • Trigo burgol con hongos Shiitake
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