Recetas de Cocina Sana y Natural » Entradas, botanas, entremés, aperitivos http://www.cocinasana.eu Una selección de las mejores recetas para llevar una dieta saludable Sun, 05 Feb 2012 22:47:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Empanadas Criollas Vegetarianas http://www.cocinasana.eu/empanadas-criollas-vegetarianas/ http://www.cocinasana.eu/empanadas-criollas-vegetarianas/#comments Wed, 09 Dec 2009 18:45:26 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1653     ¿No te gusta pararte a servir? Entonces uno de los platillos que podrías preparar son las empanadas, un platillo completo y que puedes poner en medio de la mesa junto con una ensalada para que se sirva el comensal a petición. Estas empanadas son muy nutritivas y deliciosas. Y al ser vegetarianas son mucho más [...]
    
  ]]> http://www.cocinasana.eu/empanadas-criollas-vegetarianas/feed/ 2 Morcilla vegana http://www.cocinasana.eu/morcilla-vegana/ http://www.cocinasana.eu/morcilla-vegana/#comments Sat, 21 Nov 2009 02:42:34 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1606     Las berenjenas son una verdura que se puede preparar de muchas formas y además le da un sabor muy especial a los platillos… ¡es muy nutritiva!. Este platillo es especial para los veganos, pero sin duda puedes probarlo aunque no lo seas, seguro te encantará. Ingredientes de la receta: 2 berenjenas grandes 1 cebolla tierna [...]
    
  • Sorpresa de Berenjenas
  • Pizza de tofu y aceitunas
  • Pastel tricolor
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/morcilla-vegana/feed/ 0     Rollitos de Queso y Calabaza http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-queso-y-calabaza/ http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-queso-y-calabaza/#comments Sun, 11 Oct 2009 01:59:34 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1484     Esta receta o platillo es un delicioso entremés, el cual también puede servir como plato principal para los niños o si bien lo acompañas con una buena sopa y una ensalada abundante. Puedes usar diferentes quesos, en esta ocasión usamos queso de cabra pero puedes sustituirlo por tofu, queso azul, queso crema o alguno que [...]
        
  • Focaccia de Aceitunas Negras y Queso de Cabra
  • Ponche de Zapallo (calabaza)
  • DIP DE QUESO COTTAGE O QUESO CREMA
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-queso-y-calabaza/feed/ 0     Maki Sushi http://www.cocinasana.eu/maki-sushi/ http://www.cocinasana.eu/maki-sushi/#comments Thu, 20 Aug 2009 23:23:08 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1370     Esta es una forma de preparar uno de los platillos orientales más populares en occidente. Esta exquisita receta japonesa es, además, muy nutritiva, contiene pocas calorias y es deliciosa en cualqueir ocasión. Ingredientes de la receta: 400 gramos de arroz de grano corto Vinagre de sushi (sushizu) Wasabi (pasta de rábano picante) 200 gramos de [...]
        
  • Exqusito sushi vegetariano
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/maki-sushi/feed/ 2     Rollitos de Espinacas con Salmón http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-espinacas-con-salmon/ http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-espinacas-con-salmon/#comments Fri, 24 Jul 2009 19:59:41 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1291     La espinaca es altamente nutritiva y, acompañada del salmón (rico en aceites Omega 3), hacen de este platillo un alimento muy completo. Ideales para dietas bajas en calorías o para los niños, muy nutritivos y deliciosos, no querrán dejar de comerlos. Las obleas que utilizamos en esta receta pueden sustituirse por tortilla de harina. Rinde: [...]
        
  • Pastel Hojaldre de Espinacas y Queso
  • Salmón en salsa de Eneldo
  • Ensalada de Salmón en Amaranto
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-espinacas-con-salmon/feed/ 0     Rollitos de Alga Nori http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-alga-nori/ http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-alga-nori/#comments Tue, 30 Jun 2009 16:16:39 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1203     Las algas son ricas en minerales como el calcio, fósforo, hierro, yodo (una de las fuentes más importantes de yodo), etcétera, muy nutritivas y de un sabor muy especial el cual es apto para preparar diversos platillos como guisados, sopas, ensaladas, entre muchos otros. Las algas se recomiendan en dietas para deportistas, en la tercera [...]
        
  • Alga Nori rellena de Queso de Cabra y Arroz integral
  • Salsa de alga Hiziki
  • Rollitos de Espinacas con Salmón
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/rollitos-de-alga-nori/feed/ 0     Tartaleta vegetariana (ideal para niños) http://www.cocinasana.eu/tartaleta-vegetariana-ideal-para-ninos/ http://www.cocinasana.eu/tartaleta-vegetariana-ideal-para-ninos/#comments Sun, 14 Jun 2009 01:26:24 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1174     ¿A tus hijos no les gustan las verduras? Pues no más caras feas a la hora de comer. Estamos seguros que este platillo les encantará y tu estarás muy contenta porque están comiendo uno de los alimentos más sanos que hay: las verduras. Recuerda que si tu pequeño no quiere comer no lo fuerces, es [...]
        
  • Buñuelos de Merluza (para niños a partir del año y medio)
  • Galletitas de Amaranto y Almendras para Niños
  • Hamburguesas de Frijol de Soja (para niños)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/tartaleta-vegetariana-ideal-para-ninos/feed/ 1     Pimientos Asados para Macerar http://www.cocinasana.eu/pimientos-asados-para-macerar/ http://www.cocinasana.eu/pimientos-asados-para-macerar/#comments Sun, 14 Jun 2009 01:13:21 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1170     Los pimientos son altamente ricos en vitamina C, contienen poderosos antioxidantes que ayudan a limpiar el cuerpo y liberarlo de la influencia nociva de los radicales libres. Dicen que la ingestión de pimientos ayuda a combatir la depresión. Son adecuados en las dietas para adelgazar y para combatir problemas intestinales como el estreñimiento. Con esta [...]
        
  • Pimientos color
  • Coliflor y Pimientos a la Provenzal
  • Ajo coloradito (guisado)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/pimientos-asados-para-macerar/feed/ 1     Flores de Hojaldre y Verduras http://www.cocinasana.eu/flores-de-hojaldre-y-verduras/ http://www.cocinasana.eu/flores-de-hojaldre-y-verduras/#comments Sun, 14 Jun 2009 01:06:24 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1166     Si estas buscando un bocado espectacular, o quieres una comida ligera y muy saludable, este platillo es sin duda una muy buena opción. Entre sus ingredientes encontramos al sésamo, el cual es una rica fuente de aceites grasos ricos en vitamina E, esenciales para el bienestar de la piel. También contiene vino tinto, el cual [...]
        
  • Pastel Hojaldre de Espinacas y Queso
  • Pescaditos rebozados en Amaranto con Verduras
  • Pinchos de pollo y hortalizas (Brochetas de pollo y verduras)
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/flores-de-hojaldre-y-verduras/feed/ 1     Puré de Aceitunas y Anchoas http://www.cocinasana.eu/pure-de-aceitunas/ http://www.cocinasana.eu/pure-de-aceitunas/#comments Fri, 29 May 2009 18:00:21 +0000 Vida Sana http://www.cocinasana.eu/?p=1145     Si quieres una guarnición para acompañar un filete de pescado, una ensalada de lechuga o vegetales frescos, o un guisado de carne, este puré de aceitunas es el toque ideal. Las aceitunas son ricas en aceites esenciales, tiene muchas vitaminas en la que predomina la vitamina E, la cual ayuda a que tu piel este [...]
        
  • Focaccia de Aceitunas Negras y Queso de Cabra
  • Pizza de tofu y aceitunas
  • Puré de Lentejas. Supernutritivo para bebés
    • ]]>     http://www.cocinasana.eu/pure-de-aceitunas/feed/ 1