Comentarios en: Pizza Italiana: La auténtica receta de la verdadera pizza de Italia

Por: Roberto

Roberto — Fri, 27 Jan 2012 16:45:56 +0000

Me encanto tu receta sobre todo por lo natural que es. De ahora en adelante esta es mi mejor y no las que se comecializan por cadenas de comida rapida…..aprovechandome de tu generosidad ¿Tendras la receta de alguna salsa de tomate con ajo que pueda usar? Gracias y Saludos desde Mexico.

Por: lore

lore — Wed, 25 Jan 2012 17:29:29 +0000

Qué bien! Gracias! Ademas simplemente variando los ingredientes (jamon, setas, queso gorgonzola, salami, …), puedes preparar cada dia una pizza nueva y golosa!!

Por: jessica

jessica — Tue, 24 Jan 2012 18:36:10 +0000

probe y salio estupenda para chuparce los dedos jajjaja se las recommiendo!!! prubenla es exquisita

Por: lore

lore — Sun, 08 Jan 2012 11:21:28 +0000

….De nada! Me alegro de que te haya gustado! A mi tmb me encanta!!

Por: Loly

Loly — Fri, 30 Dec 2011 07:21:44 +0000

Ummmm!!!!! Tiene una pinta espectacular. Y muy bien explicado gracias por esta receta.

Por: rolando

rolando — Fri, 02 Dec 2011 00:28:59 +0000

la masa se refrigera 12 horas antes de procesar la pizza luego de estirada en forma circular en el molde o malla se le aplica salsa preparada con anterioridad se le poine el mozarella y los v vegetales o embutidos de tu preferencia se hornea a 450 grados por 6 minutos y listo la mejor pizza del mundo tu la isisteis

Por: lore

lore — Fri, 04 Nov 2011 17:43:02 +0000

Hola meda! claro que me interesa tu receta! Puedes ponerla aquí como comentario, no? Así la vemos todos! Gracias!

Por: luis

luis — Fri, 04 Nov 2011 13:58:07 +0000

Supongo que depende del tipo de masa. tomate y mozzarela que estés usando

Por: meda

meda — Wed, 02 Nov 2011 17:05:11 +0000

hola yo tengo una receta propia que he ido perfeccionando si te gusta la idea ponte en contacto?

Por: Musedoom

Musedoom — Wed, 24 Aug 2011 05:15:24 +0000

Buenas. En la mayoría de los videos de chefs italianos no hornean la pizza con el tomate para previamente añadirle la mozzarella y luego una vez mas para añadirle el resto. Directamente, tras estirar la masa añaden el tomate, luego la mozarella y luego el resto de ingredientes y a horno ¿a que se debe? (si lo sabes,claro), ¿quizás por razones de tiempo?, como tienen que hacer las pizzas rapido no hacen todo el proceso que tu dices. Y…¿existe alguna diferencia apreciable de cualquier tipo entre preparar la pizza completa y meterla en el horno a hacerlo por partes como tu expicas?. Gracias