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Galletitas de nuez y sésamo

noviembre 28th, 2009

     Unas galletitas deliciosas, nutritivas y muy propicias para la época decembrina, las puedes ofrecer como postre, para acompañar el café o té o incluso puedes llenar bolsitas de regalo con estas galletitas y regalarlas! Como sea, no te las puedes perder… Ingrediente...

  

Tofu encebollado

noviembre 21st, 2009

     El tofu es un queso vegetal muy nutritivo, bajo en grasas y alto en calcio, se puede preparar de muchas formas y crear platillos realmente deliciosos. Este platillo te encantara, es especial para vegetarianos o veganos, o para aquellas personas que gustan de la buena salud y...

  

Morcilla vegana

noviembre 21st, 2009

     Las berenjenas son una verdura que se puede preparar de muchas formas y además le da un sabor muy especial a los platillos… ¡es muy nutritiva!. Este platillo es especial para los veganos, pero sin duda puedes probarlo aunque no lo seas, seguro te encantará. Ingredie...

  

Crema de Brócoli con Tofu

noviembre 17th, 2009

     Una delicia para la época de frío y además, muy nutritiva y fácil de elaborar. Tómala calentita, te sugerimos combinarla con algún pescado con ensalada de vegetales frescos variados para que sea una comida completa. Ingredientes de la receta: Rinde: 4 porciones 1 kg ...

  

Pastel de Nuez Húngaro

noviembre 17th, 2009

     Un pastel de muy fácil elaboración, delicioso y con un betún muy original. Esta elaborado con nueces que son ricas en magnesio, vitamina E y aceites nutritivos para la piel, la nuez es un alimento muy bueno en época de frío, entre otras cosas, ayuda a que la piel no se ...

  

Mazapan Vegano de Coco y Amaranto

noviembre 6th, 2009

     Un postre de lo más rico y nutritivo, contiene mucha proteína vegetal y vitaminas. Es ideal para los niños, personas vegetarianas, veganas y ovolacteovegetarianas, para deportistas, embarazadas y ¡para quienes gusten de los postres más finos! Ingredientes de la receta p...

  

3 Jugos efectivos contra la Gota

noviembre 6th, 2009

    La gota es un padecimiento que se debe a la acumulación de ácido úrico en determinadas partes del cuerpo, en especial, en las articulaciones pequeñas como el dedo gordo del pie. Hay muchos remedios naturales que puedes practicar para erradicar la gota, y que no vuelva má...

  

Bolognesa de soja (pasta con carne vegetal)

noviembre 6th, 2009

     Si te gusta la pasta y la comida sana, este platillo te encantará. Se prepara muy facilmente, es la oportunidad para que puedas probar que bien sabe la carne de soja texturizada, y puedas empezar a beneficiarte de todas sus propiedades. La carne texturizada contiene el dob...

  

Pan de Muerto estilo Michoacan

octubre 31st, 2009

     Este pan de dulce es típico el día de la celebración del día de muertos, el 2 de noviembre, en México. Por lo general, se acompaña con chocolate bien caliente o con atole o té, es un pan de muy fácil elaboración y que se ofrece, además como ofrenda a los muertos ...

  

Souffle de Endivias

octubre 29th, 2009

     ¿No sabes que hacer para tu fiesta, cena o reunión? ¿Quieres algo delicioso, nutritivo y fácil de preparar?Pues este platillo te encantará, es ideal para momentos especiales o simplemente para hacer del día algo muy especial. A los niños les encantará, está para chu...

  

Quiché con Tofu a la Cebolla

octubre 29th, 2009

     Un guisado muy nutritivo y con muy bajo contenido calórico, este platillo es excelente para vegetarianos. El tofu es un queso vegetal rico en calcio y aminoácidos esenciales para el cuerpo, puedes prepararlo de muchas formas, incluso puedes preparar postres con el. Esta re...

  

Muffins (panquecitos) de Elote (Maíz)

octubre 22nd, 2009

     El elote o maíz es uno de los alimentos más nutritivos que hay, tiene muchas propiedades alimenticias y con el se pueden preparar desde sopas, cremas y guisados hasta deliciosos postres como este, el cual es una golosina deliciosa para los niños. Ingredientes de la receta...

  

Crema de Apio con Sésamo

octubre 22nd, 2009

     Las cremas son una sopa muy apetecible en el otoño. Esta crema de apio es muy nutritiva, va bien en cenas o comidas y puede servirte además como salsa para bañar pescados blancos. A los niños les gustará mucho! Ingredientes de la receta: 1 apio chico (500 g) 1 cebolla...

  

Salsa de Miso

octubre 22nd, 2009

     Miso significa “sabor fuente“, un alimento muy nutritivo que ayuda a regenerar la flora intestinal y que además facilita la digestión, rico en carbohidratos, aceites esenciales, vitaminas, minerales, etc. Esta salsa es deliciosa, puedes aderezar con ella arroz,...

  

Taquitos de Cáscara de Papa y Algas

octubre 18th, 2009

     Estos taquitos son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, muy nutritivos y deliciosos. Por lo general, cuando pelamos la papá solemos considerar la cáscara como desecho siendo que esta tiene gran cantidad de nutrientes. Hay muchas empresas mexicanas que aprovechan...

  

Flan de Nuez con Leche de Soja

octubre 15th, 2009

     Un postre delicioso y definitivamente muy nutritivo. La leche de soja es un ingrediente que puedes emplear para elaborar muchos platillos y que puedes sustituir muchas veces por la leche de vaca convencional. Esta leche vegetal es rica en calcio y aminoácidos, además, es b...

  

Compota de Manzana y Harina de Amaranto

octubre 15th, 2009

     La ventaja de los bebés es que su paladar aún no esta viciado con ningún hábito nocivo como el comer los alimentos muy endulzados, salados o aderezados. Es muy importante que, a medida que puedas, procures que tu bebe disfrute siempre los sabores naturales de las frutas,...

  

Rollitos de Queso y Calabaza

octubre 11th, 2009

     Esta receta o platillo es un delicioso entremés, el cual también puede servir como plato principal para los niños o si bien lo acompañas con una buena sopa y una ensalada abundante. Puedes usar diferentes quesos, en esta ocasión usamos queso de cabra pero puedes sustitu...

  

Crepas de Algas a la Poblana

septiembre 28th, 2009

     Si sustituyes en esta receta la crema convencional de leche de vaca por jocoque seco, y las tortillas de harina por harina integral, aumentaras las propiedades alimenticias de este alimento y bajarás su contenido calórico. Procura para cocinar no usar margarina que es muy ...

  

Trufas de Amaranto

septiembre 20th, 2009

     Si las trufas de chocolate son un postre delicioso, combinadas con cereales son irresistibles. El amaranto es uno de los alimentos más nutritivos que hay, contiene aminoácidos esenciales, grasas vegetales, minerales y muchas vitaminas. Combinado con la cocoa, es altamente ...

  

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