Recetas con vegetarianos

Una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar en el mercado es la acelga. Esta planta de hojas verdes destaca por su gran cantidad de componentes beneficiosos para el organismo y su ausencia de grasas y calorías. Sus hojas son muy verdes, lisas y grandes, y ofrecen al cocinero gran ver...

La soja contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, con casi todos los aminoácidos esenciales menos uno, la cual se completa con la combinación de algún cereal. La soja contiene el doble de proteínas que la carne, cuatro veces las proteínas de los huevos y doce veces las prot...

Esta es una deliciosa receta peruana hecha a base de plátano, el cual es rico en potasio y minerales, un alimento muy rico y que da mucha energía. Rinde: 2 a 3 porciones Ingredientes de la receta: • 3 plátanos que estén casi verdes (no muy verdes, que se puedan ya comer) • 1 ramita de cilant...

Las acelgas contienen 91% de agua, muy pocas calorías, hidratos de Carbono, y fibra. Este alimento es ideal para los que quieren adelgazar. LA acelga contiene mucha vitamina A muchísima y vitamina C (en menor cantidad) Contiene además minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro, yodo, así c...