Recetas con vegetarianos

Un platillo vegetariano muy elegante y delicioso, excelente para las fiestas decembrinas, elaborado a base de soja la cual es rica en proteína vegetal y antioxidantes. Puedes acompañarlo de un buen vino o una ensalada fresca, verás como sorprendes a todos tus comensales. Ingredientes de la recet...

¿Crees que el tofu es difícil de preparar? ¿No lo puedes sazonar al gusto? Pues con esta receta te darás cuenta que el tofu no sólo es muy fácil de prepararlo sino que además puede quedar delicioso si combinas ingredientes sabiamente. Esta receta es en verdad una delicia, pruébala, lo que...

Las berenjenas son una verdura que se puede preparar de muchas formas y además le da un sabor muy especial a los platillos… ¡es muy nutritiva!. Este platillo es especial para los veganos, pero sin duda puedes probarlo aunque no lo seas, seguro te encantará. Ingredientes de la receta: 2 be...

Un postre de lo más rico y nutritivo, contiene mucha proteína vegetal y vitaminas. Es ideal para los niños, personas vegetarianas, veganas y ovolacteovegetarianas, para deportistas, embarazadas y ¡para quienes gusten de los postres más finos! Ingredientes de la receta para 30-34 unidades: 250...

Si te gusta la pasta y la comida sana, este platillo te encantará. Se prepara muy facilmente, es la oportunidad para que puedas probar que bien sabe la carne de soja texturizada, y puedas empezar a beneficiarte de todas sus propiedades. La carne texturizada contiene el doble de proteinas que la c...

¿No sabes que hacer para tu fiesta, cena o reunión? ¿Quieres algo delicioso, nutritivo y fácil de preparar?Pues este platillo te encantará, es ideal para momentos especiales o simplemente para hacer del día algo muy especial. A los niños les encantará, está para chuparse los dedos… I...

Un guisado muy nutritivo y con muy bajo contenido calórico, este platillo es excelente para vegetarianos. El tofu es un queso vegetal rico en calcio y aminoácidos esenciales para el cuerpo, puedes prepararlo de muchas formas, incluso puedes preparar postres con el. Esta receta te encantará! Ingr...

Esta ensalada es especialmente energética y muy nutritiva. La receta original lleva ingredientes de procedencia animal como las salchichas, pero si eres vegetariano o quieres incrementar el calor nutritivo de esta ensalada, puedes emplear salchichas de soja. Esta ensalada es prácticamente un ali...

Las algas son ricas en minerales como el calcio, fósforo, hierro, yodo (una de las fuentes más importantes de yodo), etcétera, muy nutritivas y de un sabor muy especial el cual es apto para preparar diversos platillos como guisados, sopas, ensaladas, entre muchos otros. Las algas se recomiendan e...

Si estas buscando un bocado espectacular, o quieres una comida ligera y muy saludable, este platillo es sin duda una muy buena opción. Entre sus ingredientes encontramos al sésamo, el cual es una rica fuente de aceites grasos ricos en vitamina E, esenciales para el bienestar de la piel. También ...

Esta sopa resulta una muy buena apertura para un menú oriental. Esta elaborada con tofu, que es un alimento derivado de la soja que contiene mucho calcio y proteína vegetal. Acompaña esta sopa con un buen pescado sazonado con salsa de perejil o cítricos, y una ensalada de vegetales frescos. Un...

La paella es un platillo ríquisimo y altamente nutritivo. La receta original suele llevar carne de cerdo y de res, la cual hemos sustituido por carne vegetariana. Para esta receta puedes usar arroz integral, el cual aumentará las propiedades nutricionales de este alimento. Si elijes esta opción, ...

Hemos escogido al amaranto esta semana por ser un alimento de origen vegetal con muy altas propiedades nutritivas; es un alimento que puede ser consumido por todas las edades, en él podemos encontrar una fuente importante de proteínas y vitaminas cómo A, B, C, B1, B2, B3, e importantes minerales...

Los picadillos son una excelente opción para los vegetarianos. En este caso escogimos el picadillo de papa, ya que esta verdura posee un alto valor nutricional, y aunque no posee un alto nivel proteico, tiene la capacidad de producir más calorías que cualquier otro cultivo. La papa está compues...

A partir de los siete meses, ya se pueden incorporar a la alimentación papillas más consistentes y con una textura mayor, aunque todavía debe ser homogénea. A los siete meses los bebes ya pueden comer pasta, queso, verduras y frutas. Permite a tu bebe comer con las manos pues es una manera muy s...

Esta original receta es uno de los platillos más famosos de la gastronomía del estado de Yucatán, México. En algunas ocasiones se incluyen trocitos de pollo el cual dejamos a su elección, aunque tambien puede adaptarla, si es vegetariano, y agregarle pedacitos de carne vegetariana o tofu. Su i...

La aceituna se considera un alimento de gran valor nutritivo, rica en componentes grasos de gran calidad, contiene todos los aminoácidos esenciales y gran cantidad de minerales. Es apreciable además por su alto contenido en carotenos (provitamina A), vitamina C y tiamina, y buena cantidad de fibr...

El pepino es un alimento muy fresco para este verano, es un diurético natural, ayuda a hidratar la piel y a depurar el cuerpo de toxinas. Su cáscara posee valores nutritivos, aunque muchos opinan que hay que quitarla debido a los fertilizantes usados. Sin embargo, si compras pepinos orgánicos, pr...

La calabaza es un vegetal con altos valore snutritivos que destaca por su riqueza en betacaroteno, el pigmento que hace que su pulpa sea naranja. En nuestro organismo, éste se transforma en vitamina A, que aumenta la producción de anticuerpos y, por lo tanto, nos hace más resistente a las infec...

Los hizikis son unas de las algas marinas con más hierro, calcio y otros importantes minerales que existen. Su sabor es realmente a mar, de hecho es el alga con más sabor. Así, pues, será ideal cuando necesitemos realzar el sabor de algún platillo como mariscos, arroces, ensaladas, macarrones,...