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Recetas con tofu

Sopa de Miso con Puerros y Alga Wakame

febrero 22nd, 2010

Este plato, típico de la cocina japonesa, se ha puesto de moda en todo el mundo debido a su exquisito sabor, sus beneficios para la salud y su bajo contenido en calorías. Los ingredientes para hacerla se pueden encontrar en grandes supermercados o tiendas de dietética. El miso es soja fermentada...

  

Sopa de Cebollas Gratinadas con Tofu

diciembre 18th, 2009

La cebolla no sólo es uno de los alimentos más nutritivos y curativos que hay, sino uno de los más usados en la cocina para condimentar un sinfín de platillos. Y cómo honor a tantas bondades, esta sopa, exquisita y elegante, una excelente opción para una cena inolvidable. Ingredientes de la r...

  

Guisado de Tofu Marinado

noviembre 28th, 2009

¿Crees que el tofu es difícil de preparar? ¿No lo puedes sazonar al gusto? Pues con esta receta te darás cuenta que el tofu no sólo es muy fácil de prepararlo sino que además puede quedar delicioso si combinas ingredientes sabiamente. Esta receta es en verdad una delicia, pruébala, lo que...

  

Tofu encebollado

noviembre 21st, 2009

El tofu es un queso vegetal muy nutritivo, bajo en grasas y alto en calcio, se puede preparar de muchas formas y crear platillos realmente deliciosos. Este platillo te encantara, es especial para vegetarianos o veganos, o para aquellas personas que gustan de la buena salud y los platillos ricos. In...

  

Crema de Brócoli con Tofu

noviembre 17th, 2009

Una delicia para la época de frío y además, muy nutritiva y fácil de elaborar. Tómala calentita, te sugerimos combinarla con algún pescado con ensalada de vegetales frescos variados para que sea una comida completa. Ingredientes de la receta: Rinde: 4 porciones 1 kg de brócoli en ramas peq...

  

Quiché con Tofu a la Cebolla

octubre 29th, 2009

Un guisado muy nutritivo y con muy bajo contenido calórico, este platillo es excelente para vegetarianos. El tofu es un queso vegetal rico en calcio y aminoácidos esenciales para el cuerpo, puedes prepararlo de muchas formas, incluso puedes preparar postres con el. Esta receta te encantará! Ingr...

  

Pastel de Tofu y Almendras

julio 24th, 2009

Esta tarta es una delicia, es parecida a la tarta (o pie) de queso o limón, pero usando tofu. Contiene mucho calcio y proteinas vegetales. Puedes acompañarla con helado de vainilla o chocolate, y decorar con crema pastelera a base de jocoque. Un postre muy nutritivo y original! Ingredientes cober...

  

Pastel con leche de soja, relleno y decorado con crema a base de tofu

mayo 12th, 2009

Este pastel, además de muy sano, es delicioso. Y no creas que es sólo para cuando estás a dieta o para adultos o vegetarianos, no esta tarta la pueden consumir todo el mundo y en cualquier ocasión, para los niños es una muy buena opción para su cumpleaños. Ingredientes para la crema pasteler...

  

Ensalada de Tofu a la Mostaza

abril 28th, 2009

El tofu es el queso vegetal que sustituye con mayores beneficios y propiedades al queso de vaca. El tofu es rico en proteínas y calcio, tiene la ventaja de ser altamente digestible y se puede emplear de muchas formas en la cocina, puede aderezarse de muchas maneras y combina muy bien con muchos al...

  

Sopa de crisantemos japoneses al miso y tofu

abril 1st, 2009

Esta sopa resulta una muy buena apertura para un menú oriental. Esta elaborada con tofu, que es un alimento derivado de la soja que contiene mucho calcio y proteína vegetal. Acompaña esta sopa con un buen pescado sazonado con salsa de perejil o cítricos, y una ensalada de vegetales frescos. Un...

  

Tofu rebozado con harina de Garbanzos

marzo 11th, 2009

Este platillo esta para chuparse los dedos y además es muy nutritivo. Yo lo probé porque encontré la receta y quería probar algo nuevo. Lo acompañé con una ensalada de germinado de alfalfa y tomate rojo, aderezada con aceite de oliva y limón, sal y unas semillitas de sésamo. La receta la pas...

  

Alambre de vegetales y tofu

febrero 20th, 2009

Los vegetales son de los alimentos más nobles en la cocina, pues pueden utilizarse en un sin fin de platillos. Además, son ricos en minerales y vitaminas. Esta receta es ideal para vegetarianos y para los niños, pues la forma de presentarle los vegetales es realmente divertida para ellos. Rinde: ...

  

Tamales de Espinaca y Tofu

enero 11th, 2009

Los tamales son una de las delicias de la cocina mexicana. En esta ocasión te compartimos una receta que contiene dos ingredientes altamente nutritivos, como las espinacas y el tofu, ambos ricos en minerales como el calcio. Fuente: Google images Ingredientes de la receta: • 8 hojas de mazorca d...

  

Fideos estilo oriental con Tofu

diciembre 28th, 2008

Fideos estilo oriental Este platillo es altamente nutritivo y lo pueden comer desde niños a partir de un año en adelante, por lo que es una buena opción para el menú de fin de año. El tofu es un ingrediente que contiene mucho calcio, además de que ayuda a mantener el estómago en buen funciona...

  

Tamales de Tofu y Rajas (receta mexicana)

diciembre 22nd, 2008

Los tamales son uno de los platillos tradicionales de México. Se comen en todos los estados y en todas las épocas del año. En algunos lugares se preparan con mucha verdura, en otros con mucho queso, y en algunos otros con mucha carne y picante!. Los tamales son muy nutritivos pero no hay que ab...

  

Torta de Arroz y Queso (o Tofu)

octubre 14th, 2008

Este platillo es un delicioso guisado que combina las propiedades del arroz con el queso o el tofu. Si usas queso de cabra, el sabor se hará un poco más fuerte, si usas tofu, tendrá un toque oriental. Este platillo aporta fibra y mucho calcio. Ingredientes de la receta: 1/2 kg. de arroz 1/4 kg....

  

Omelette esponjoso de queso y maíz

septiembre 16th, 2008

El maíz es un cereal con altas cualidades nutritivas y muy versátil en la cocina de todo el mundo: con la harina de maíz se elaboran infinidad de panes, sopas, guisos, repostería, etcétera, además de ser la base para la tradicional tortilla mexicana. Es un ingrediente muy valioso para aquellas...

  

Potito de frutas y tofu (Bebés vegetarianos)

agosto 31st, 2008

El tofu es un alimento muy nutritivo que los niños pequeños pueden comenzar a disfrutar y beneficiarse, y el cual puede usarse en gran variedad de platillos. A partir de los 12 meses, tu bebé ya puede comer tofu, así que aquí te compartimos una forma muy rica para introducir esta nueva alternat...

  

Albóndigas de tofu

agosto 24th, 2008

El tofu es uno de los alimentos consentidos de los vegetarianos; esta elaborado con soja y sustituye al queso de leche animal. Contiene muchas proteínas vegetales y es utilizado para hacer enchiladas vegetarianas, sopas de queso, para acompañare verduras al vapor, para elaborar sandwiches o hacer ...

  

Salsa de tomate con queso y tofu (a partir de los 9 meses)

agosto 18th, 2008

A partir de los 9 meses los bebés ya se mueven y gatean por toda la casa. Es una edad en dónde necesitan mucha atención y una muy buena alimentación. Lo bueno de esta edad es que los bebés pueden acostumbrarse a comer de todo si nosotros mostramos una buena actitud respecto a la comida. Esta s...

  

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