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Recetas con sopa

Sopa de Miso con Puerros y Alga Wakame

febrero 22nd, 2010

Este plato, típico de la cocina japonesa, se ha puesto de moda en todo el mundo debido a su exquisito sabor, sus beneficios para la salud y su bajo contenido en calorías. Los ingredientes para hacerla se pueden encontrar en grandes supermercados o tiendas de dietética. El miso es soja fermentada...

  

Sopa de crisantemos japoneses al miso y tofu

abril 1st, 2009

Esta sopa resulta una muy buena apertura para un menú oriental. Esta elaborada con tofu, que es un alimento derivado de la soja que contiene mucho calcio y proteína vegetal. Acompaña esta sopa con un buen pescado sazonado con salsa de perejil o cítricos, y una ensalada de vegetales frescos. Un...

  

Sopa de verduras fría

octubre 20th, 2008

Esta es una receta muy fácil, y una manera de consumir verduras los días de calor. Aquí, una sopa de verduras fría combinada con leche que hará disfrutar a su familia. Está elaborada a base de patatas y cebollas. Un consejo: cuando sus patatas hayan brotado durante su almacenaje,puede utiliza...

  

Exquisita sopa de lima

julio 1st, 2008

Esta original receta es uno de los platillos más famosos de la gastronomía del estado de Yucatán, México. En algunas ocasiones se incluyen trocitos de pollo el cual dejamos a su elección, aunque tambien puede adaptarla, si es vegetariano, y agregarle pedacitos de carne vegetariana o tofu. Su i...

  

Arroz vegetariano con Picles

marzo 6th, 2008

El arroz es un cereal muy común en la dieta mediterránea. Resulta ser uno de los alimentos básicos para gran parte de la población, ya que aporta mucha energía debido a su riqueza en hidratos de carbono. Este cereal proporciona todos los aminoácidos esenciales y es rico en vitaminas B1, B2, B6...

  

Sopa rusa “Borscht”

enero 15th, 2008

La cocina rusa deriva de una riqueza innumerable de platos, debido en primer lugar al carácter multicultural y en segundo lugar a la vasta extensión geográfica del país Rusia. Sus fundamentos gastronómicos se asientan en la comida campesina de las poblaciones rurales ubicadas en lugares caracte...

  

Sopa crema de habas

enero 7th, 2008

Consumir vegetales de cualquier especie es la mejor forma de llevar una vida saludable. Y si además estos tienen un uso gastronómico ilimitado, mucho mejor. Las habas reúnen todas estas características. Estos productos son una fuente importante de hierro y de fibras por lo que disminuyen el col...

  

Sopa crema de zanahorias

octubre 16th, 2007

La zanahoria tiene propiedades importantes para el cuerpo, posee carotenos y vitamina A, lo que la convierte en un sano bronceador para la piel. Además, funciona como antioxidante y previene lo efectos negativos de la edad. Aquí les presentamos esta original receta vegetariana que combina el pod...

  

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