Recetas con soja

Un platillo vegetariano muy elegante y delicioso, excelente para las fiestas decembrinas, elaborado a base de soja la cual es rica en proteína vegetal y antioxidantes. Puedes acompañarlo de un buen vino o una ensalada fresca, verás como sorprendes a todos tus comensales. Ingredientes de la recet...

Si te gusta la pasta y la comida sana, este platillo te encantará. Se prepara muy facilmente, es la oportunidad para que puedas probar que bien sabe la carne de soja texturizada, y puedas empezar a beneficiarte de todas sus propiedades.  La carne texturizada contiene el doble de proteinas que l...

La salud de la piel empieza por un organismo limpio y bien nutrido. Si tiendes a comer frituras, muchos lácteos, comida procesada o grasienta, poco a poco tus intestinos se van llenando de toxinas, y esto, aunque no lo creas, se nota en la textura y apariencia de tu piel. De los intestinos provie...

La soja tiene excelentes propiedades nutritivas, entre ellas el calcio, el cual es un mineral indispensable para que los niños desarrollen un sistema óseo sano y fuerte. Sabemos que la importancia de presentar los alimentos de una forma divertida a esta edad, así que aquí te damos esta recetas ...

Este platillo es una delicia y lo pueden consumir los celiacos porque está libre de gluten. El platillo utiliza en su versión original jamón serrano, pero nosotros lo hemos sustituido por jamón vegetariano el cual, además de ser delicioso y muy saludable, es rico en proteína vegetal. Esta re...

La soja es el único grano que contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar y, por lo tanto, debe obtenerlos de los alimentos. Estas proteínas completas son indispensables en el cuerpo humano para la formación de tejidos y la renovación de sustancias y célul...

Los zumos recién exprimidos son un alimento muy refrescante y nutritivo para todo el cuerpo. Cuando se combinan ciertas frutas o cereales, los jugos resultan una buena medicina para ayudar al cuerpo a prevenir enfermedades y recuperar la salud. A continuación te compartimos un delicioso jugo que ...

La soja, como mucho se ha dicho, posee infinidad de acciones benéficas para la salud, es rica en calcio y fósforo y, entre muchas de sus bondades, ayuda a prevenir el cáncer, las dolencias cardiovasculares y disminuir el exceso de colesterol. Este elimento es rico en proteínas, lípidos, hidrat...

La soja contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, con casi todos los aminoácidos esenciales menos uno, la cual se completa con la combinación de algún cereal. La soja contiene el doble de proteínas que la carne, cuatro veces las proteínas de los huevos y doce veces las prot...

Las hamburguesas de soja son una excelente opción por su sabor, consistencia y practicidad. Su sabor y consistencia es muy similar a las hamburguesas de carne convencionales, pero con la ventaja de tener menos calorías y todos los beneficios de la proteína de soja. Esta receta es muy útil ya que...

Las personas que presentan intolerancia a la lactosa se han beneficiado de esta alternativa a la leche de vaca. Tanto la leche de soja como el tofu, son estupendas alternativas para reemplazar a los lácteos, siendo muy digestivos, fuente de vitaminas y minerales y ricos en proteínas de óptima cal...

Este pate o pasta para untar se elabora con soja y remolacha. Por un lado ya conocemos los beneficios de la soja, una legumbre muy nutritiva, que contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, con casi todos los aminoácidos esenciales y que contiene el doble de proteínas que la ...