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Recetas con sésamo

Turrón de quinoa y semillas

febrero 21st, 2011

Si elaboramos nosotros mismos nuestros dulces navideños podemos sustituir en algunas recetas el azúcar refinado por un azúcar moreno de caña integral que ademas de endulzar aporta fibra y un montón de valiosos minerales. Batir: 5 minutos Cocción: 5-10 minutos Ingredientes de la receta: 100 g ...

  

Galletitas de nuez y sésamo

noviembre 28th, 2009

Unas galletitas deliciosas, nutritivas y muy propicias para la época decembrina, las puedes ofrecer como postre, para acompañar el café o té o incluso puedes llenar bolsitas de regalo con estas galletitas y regalarlas! Como sea, no te las puedes perder… Ingredientes de la receta: Harina ...

  

Crema de Apio con Sésamo

octubre 22nd, 2009

Las cremas son una sopa muy apetecible en el otoño. Esta crema de apio es muy nutritiva, va bien en cenas o comidas y puede servirte además como salsa para bañar pescados blancos. A los niños les gustará mucho! Ingredientes de la receta: 1 apio chico (500 g) 1 cebolla chica (150 g) 6 tazas d...

  

Aderezo Chino con Sésamo

junio 21st, 2009

Uno de los aceites más nutritivos que hay es el de ajonjolí (sésamo), el cual, entre otras cosas, es rico en vitamina E, indispensable para una piel sana y bella. Aquí te compartimos este delicioso aderezo el cual va bien sobre casi cualqueir ensalada, quedando muy bien sobre germinados y verdu...

  

Flores de Hojaldre y Verduras

junio 14th, 2009

Si estas buscando un bocado espectacular, o quieres una comida ligera y muy saludable, este platillo es sin duda una muy buena opción. Entre sus ingredientes encontramos al sésamo, el cual es una rica fuente de aceites grasos ricos en vitamina E, esenciales para el bienestar de la piel. También ...

  

Copa Caribeña con Amaranto y Sésamo

marzo 25th, 2009

Si quieres un postre muy nutritivo y que además te ayude a mantener tu peso, este es el ideal. Pero no sólo funciona como postre, sino que puedes dárselo, pro ejemplo, a los niños como primer alimento del día o tu puedes desayunarlo también pues es muy rápido de hacer. Puedes variar un pcoo ...

  

Alambre de vegetales y tofu

febrero 20th, 2009

Los vegetales son de los alimentos más nobles en la cocina, pues pueden utilizarse en un sin fin de platillos. Además, son ricos en minerales y vitaminas. Esta receta es ideal para vegetarianos y para los niños, pues la forma de presentarle los vegetales es realmente divertida para ellos. Rinde: ...

  

Fideos estilo oriental con Tofu

diciembre 28th, 2008

Fideos estilo oriental Este platillo es altamente nutritivo y lo pueden comer desde niños a partir de un año en adelante, por lo que es una buena opción para el menú de fin de año. El tofu es un ingrediente que contiene mucho calcio, además de que ayuda a mantener el estómago en buen funciona...

  

Albóndigas de tofu

agosto 24th, 2008

El tofu es uno de los alimentos consentidos de los vegetarianos; esta elaborado con soja y sustituye al queso de leche animal. Contiene muchas proteínas vegetales y es utilizado para hacer enchiladas vegetarianas, sopas de queso, para acompañare verduras al vapor, para elaborar sandwiches o hacer ...

  

Croquetas de queso de soja y sésamo

mayo 15th, 2008

El sésamo o ajonjolí es una semilla que posee una cantidad elevada de proteínas, además de ser ricas en metionina, un aminoácido esencial. Las grasas del sésamo son insaturadas, por lo que su consumo contribuye a reducir los niveles de colesterol sanguíneo. El sésamo contiene altos niveles ...

  

Ensalada de frutos secos con aguacate

mayo 7th, 2008

Los frutos secos se llaman así porque tienen la característica de que en su composición natural (sin actividad humana manipulando) tienen menos de un 50% de agua. Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto...

  

Bocaditos de pepino, garbanzos, yogur y sésamo

octubre 12th, 2007

Esta receta que les presentamos a continuación es una entrada muy fresca y liviana. Además, es sumamente nutritiva. Todos sus ingredientes son de fácil digestión y aportan múltiples nutrientes. El pepino es un vegetal que ayuda a neutralizar la acidez y ayuda a la circulación sanguínea. El hu...

  

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