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Recetas con remolacha

Lomo vegetariano sobre vegetales

octubre 18th, 2008

La carne de soja es rica en aminoácidos y muchas vitaminas, la cual la convierte en un alimento que rebasa por mucho a la carne de animal. Acompañada de vegetales, aporta muchísimos minerales. A la receta que sigue puedes añadir, como toque final, un poco de queso para derretir. Pruébala, verá...

  

Ensalada de pasta y berro

octubre 4th, 2008

Para salir de lo tradicional, una ensalada rendidora y económica. Esta ensalada es ideal para servir como plato único. Aquí sugerimos una forma distinta de comer pasta, tan apetitosa como siempre. Combinada con carne y vegetales es una receta muy equilibrada. Además el berro es un alimento muy i...

  

Budin fresco de remolacha

febrero 12th, 2008

Esta preparación fresca y liviana esta elaborada a base de remolacha. Dentro de las propiedades de esta hortaliza la podemos definir como un potente anticancerígeno, virtud que se deriva de su riqueza en flavonoides. Por otra parte, la remolacha resulta ideal para prevenir las enfermedades del co...

  

Sopa rusa “Borscht”

enero 15th, 2008

La cocina rusa deriva de una riqueza innumerable de platos, debido en primer lugar al carácter multicultural y en segundo lugar a la vasta extensión geográfica del país Rusia. Sus fundamentos gastronómicos se asientan en la comida campesina de las poblaciones rurales ubicadas en lugares caracte...

  

Pate de soja y remolacha

enero 9th, 2008

Este pate o pasta para untar se elabora con soja y remolacha. Por un lado ya conocemos los beneficios de la soja, una legumbre muy nutritiva, que contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, con casi todos los aminoácidos esenciales y que contiene el doble de proteínas que la carn...

  

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