Recetas con pescado

El pescado es un alimento muy completo el cual, entre otras cosas, contiene muchos ácidos esenciales. Por otro lado, el amaranto tiene muchas propiedades alimenticias como calcio, vitamina B, y todos los aminoácidos esenciales, indispensables para formar proteínas. El amaranto es un cereal excel...

La trucha es un pez que crece en ríos y lagos de agua dulce. Si usted no consigue trucha en su región, pues puede reemplazarla por otro pescado de su alcance. Este plato aporta hidratos de carbono, proteínas, grasas poliinsaturadas (omega 3), fibra, vitaminas del grupo B y D, y minerales. Aporta ...

Este plato tiene como principal ingrediente el salmón. Es una opción bajas calorías de un plato exquisito: sólo aporta 310 calorías por porción. Ademas, aporta Hidratos de carbono, proteínas, grasas poliinsaturadas y fibra; también vitaminas B, E y D; y nos aporta minerales como el slelenio...

Presentamos un menú muy liviano, ideal para aquellas personas que siguen una dieta baja en calorías. Este plato esta compuesto por brótola, un pescado de carne blanca, suave, delicada, de sabor muy agradable y muy buscada por quienes gustan de los grandes sabores de la vida. Como guarnición lo a...

 La merluza pertenece a la familia de los Merlúcidos. Existe un gran número de especies, pero la merluza europea común es la que posee la carne más exquisita. De hecho, siempre ha sido uno de los pescados preferidos por los consumidores. Esta receta presenta la merluza envuelta en hojas de espi...

El Surubí es un pescado de rió, de carne muy sabrosa que nos suministra grasas de distinto tipo que las de los pescados de mar. En este caso lo presentamos en “papillote”. El papillote es un modo de cocinar alimentos muy curioso y sencillo. Se basa en asar los alimentos en el horno envueltos ...

Esta receta es fácil de preparar. Ideal para aquellos que no tienen tiempo de cocinar y eligen un sandwich o cualquier otra comida rápida que a la larga, termina afectando su salud. Para los amantes de la carne, el pescado también puede ser una excelente opción.Es uno de los alimentos que dismin...

La cocina al vapor reduce calorías y devuelve el sabor a los ingredientes que acompañan platos como esta merluza al natural. El pescado es una de las principales fuentes de proteínas, y en comparación con la carne, no aporta grasas saturadas que complican los niveles de colesterol de la sangre, ...