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Recetas con perejil

Pasta con Almejas (Vongole) al estilo italiano

abril 18th, 2010

El marisco es sin duda uno de los alimentos más exquisitos que podemos poner en nuestra mesa. En cuanto a los nutrientes hay que decir que un kilo tiene 430 calorías convirtiendo este alimento en ideal para cualquier dieta: contienen solo 3 g de grasa, la mayoría poliinsaturadas, y muchos sales ...

  

Jugo para combatir la Halitosis (mal aliento)

julio 19th, 2009

La halitosis, o el desagradable olor de la boca, es un padecimiento que se puede deber a muchas causas interiores, como una mala digestión, una mala higiene bucal, piezas dentales en mal estado, problemas del hígado o metabólicos. Sin embargo, un remedio general y natural para empezar a combati...

  

Ensalada de Tofu a la Mostaza

abril 28th, 2009

El tofu es el queso vegetal que sustituye con mayores beneficios y propiedades al queso de vaca. El tofu es rico en proteínas y calcio, tiene la ventaja de ser altamente digestible y se puede emplear de muchas formas en la cocina, puede aderezarse de muchas maneras y combina muy bien con muchos al...

  

Acelgas al horno con Queso de Cabra

abril 19th, 2009

La combinación de acelgas con queso de cabra y acelgas es un platillo muy completo, nutritivo y, por supuesto, delicioso. El queso de cabra es rico en proteínas, silicio, azufre, fósforo, potasio, calcio y hierro. Es un alimento muy indicado para niños y deportistas y, por supuesto, para todas...

  

Trigo burgol con hongos Shiitake

septiembre 1st, 2008

Esta es una receta muy saludable y novedosa. Una combinación de cereal, vegetales y hongos. Si bien el Hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montañosas de Asia, en la actualidad, las técnicas modernas permiten que su cultivo pueda realizarse en otros tantos países. E...

  

Ensalada de papas con salsa de jocoque y perejil

agosto 29th, 2008

Las papas tienen un alto nivel nutricional, además de que poseen la capacidad de producir más calorías que cualquier otro cultivo, en una gran diversidad de climas. Esta popular y versátil verdura, es utilizada en infinidad de platillos como en sopas, guisados, ensaladas y como primer alimento s...

  

Pastel de alcachofas

agosto 20th, 2008

La alcachofa es un alimento rico en componentes diuréticos, lo que significa que es un alimento que ayuda a eliminar exceso de líquidos. Este vegetal tiene, además, un gran número de maravillosas propiedades, vitaminas y minerales para tu organismo. Ricas en potasio, prácticamente nulas en gras...

  

Sopa de almendra

julio 6th, 2008

Las almendras poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), además de contener cantidades significativas de vitamina E (24 mg. aprximadamente). Son muy energéticas, una buena fuente de fibra y ayudan a disminuir el colesterol. Las almendras son una de los alimentos...

  

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