Recetas con patatas

Aunque muchos no son simpatizantes de la calabaza, este ingrediente resulta perfecto para las recetas de otoño. Además, es un ingrediente ligero, ideal para perder peso. Su contenido en agua es elevadísimo y su aporte calórico es muy bajo (100 g de calabaza contienen unas 13 calorías). La lige...

El jengibre era uno de los condimentos favoritos en la cocina medieval europea, en los libros de recetas de esta época podemos encontrar que existía un gusto mayor por los sabores ácidos. El pan de jengibre, por ejemplo, fue alimento favorito de la reina Isabel I y su corte.  Actualmente, el je...

El pescado es un alimento muy completo el cual, entre otras cosas, contiene muchos ácidos esenciales. Por otro lado, el amaranto tiene muchas propiedades alimenticias como calcio, vitamina B, y todos los aminoácidos esenciales, indispensables para formar proteínas. El amaranto es un cereal excel...

El ajo no sólo es famoso por sus estupendas propiedades medicinales, preventivas y altamente nutritivas, sino que en la cocina es muy usado para sazonar una inumerable cantidad de platillos por su muy peculiar olor y sabor. Si deseas conocer más acerca de todas las propiedades del ajo, para qué ...

Las patatas constituyen un alimento muy adecuado que no debería faltar habitualmente en nuestras comidas. Dentro de sus cualidades, resaltamos que son muy ricas en potasio, componente que ayuda a combatir la presión arterial alta. Muchas de las propiedades alimentarias de la patata se encuentran e...

Comer bien cuesta poco y no nos insume mucho tiempo de trabajo. Les proponemos cocinar un plato sabroso de rápida y fácil cocción. Un sencillo ejemplo del buen comer, rico en proteínas de origen vegetal, sin grasas. Cada alimento fresco puede sustituirse por su versión envasada sin inconvenient...