febrero 21st, 2011
La cebada perlada se diferencia de la cebada tradicional en que su grano ha sido descascarillado y pulido. Esto reduce su contenido de fibra pero también la hace ser más fácil de digerir por aquellos estómagos más delicados.
Dejar en remojo: 12 horas
Cocción: 45-60 minutos
Reposo: 5 minutos
In... | |  |
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enero 23rd, 2009
Hemos escogido a las lentejas esta vez por ser un alimento con altos valores nutritivos y, sobre todo, porque son una fuente excelente de hierro y proteínas de alta calidad. Incluye lentejas en las comidas de los niños, les ayudará a cubrir muchas necesidades nutricionales pues contienen además... | |  |
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