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Recetas con cocina vegetariana

Pan de jamón

abril 12th, 2008

Exquisita receta inglesa inspirada en un pan venezolano. Elaborada con jamón vegetariano. Aunque esta receta se puede sustituir con el jamón normal, hay que recordar que el jamón vegetariano está hecho a base de soja, el cual es un alimento rico en grasas vegetales y bajo en grasas saturadas. In...

  

ALBÓNDIGAS DE PLÁTANO

marzo 6th, 2008

El valor calórico del plátano es elevado, ya que contiene en abundancia hidratos de carbono. Los nutrientes que lo caracterizas son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente. Posee un elevado aporte de fibra. Contiene además vitaminas A, C y un poco de B1, B...

  

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