Ensalada Navideña de Nuez y Manzana
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Una ensalada elegante, deliciosa y que va bien para acompañar casi cualquier platillo. Es muy sencilla de preparar, no te tomara mucho tiempo y sus ingredientes son fáciles de conseguir, ideal para la cena de navidad o año nuevo de las personas vegetarianas.
Ingredientes de la receta:
- 1/2 repollo
- 50 g de nueces
- 50 g pasas
- 1 manzana
- 1 lata de piña en almibar
- 1/2 taza de crema
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación de la receta:
- Se rebana finamente el repollo, la nuez se pica, la manzana y la piña se parten en cuadritos pequeños. Se revuelve el azúcar con la crema. Se agrega el resto de los ingredientes con el almibar de la piña al gusto. Mezclar y refrigerar.
NOTA: puedes sustituir la piña por duraznos.
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