PORCIONES: 4 INFORMACION NUTRICIONAL POR PORCION: CALORÍAS: 269 COLESTEROL: 81mg HIDRATOS DE CARBONO: 18g INGRENDIENTES *4 costeletas de cerdo *1 cebolla grande *2 manzanas grandes *Sal y pimienta *1 vaso de vino blanco seco *Romero, agua, rocio vegetal PREPARACION Dorar rápidamente en una sartén rociada con rocio vegetal las costeletas de ambos lados [...]
PORCIONES: 10 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIONES: CALORÍAS: 156 COLESTEROL: 0mg HIDRATOS DE CARBONO: 34g INGREDIENTES *6 peras *4 manzanas *1/4 de taza de nueces picadas *1/4 de taza de pasas sis semillas *5 cucharadas de fructosa *1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón *1/2 taza de avellana arrollada *3 cucharadas de harina integral [...]
Este es un postre recomendado especialmente para diabéticos. Algunas observaciones: Las grasas insaturadas que se encuentran en las nueces pueden aumentar la capacidad del organismo humano para utilizar la insulina y regular los niveles de glucosa. La nuez moscada disminuye significativamente los niveles de glucosa en la sangre, mejora el perfil de lípidos en la sangre [...]
En el año 1683, los soldados al mando del gran visir otomano Mustafa Pachá, que ya había sometido a los países de la cuenca del Danubio, puso sitio a la ciudad de Viena, sus habitantes opusieron feroz resistencia para que no cayese el ultimo baluarte de la cristiandad en la zona. La estrategia de los [...]
La croqueta es un alimento originario de Francia, aunque es más popular en los Países Bajos y en España, donde puede comerse como acompañamiento, plato principal, entrante o tapa. Existen diferentes variantes de las croquetas dependiendo del contenido, que suele consistir en taquitos de jamón, bacalao, etc. son conocidas en gran parte del mundo y [...]
La entrada de hoy es para los más pequeños de la casa. Bueno, esto es un decir, porque es un plato que gusta a todo el mundo, hasta a los más reacios a comer legumbre, y lo mejor de todo es que ¡se hace en 15 minutos! ¿Por qué para los más pequeños? Estas lentejas [...]
Al ser este plato una comida para diabéticos hay que destacar que el índice glucémico del champiñón es tan bajo que apenas puede medirse. Una dieta con un índice glucémico bajo se asocia a un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades coronarias, cáncer de mama o la combinación de estas. Los hongos son un alimento con [...]
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